Alentejo-Weinreise ab Lissabon | Évora, Kork & Vinho de Talha
- Privates Fahrzeug und lokaler Reiseleiter/Fahrer exklusiv für Ihre Gruppe (bis zu 8 Personen).
Dauer
8 Stunden
Tourtyp
Privat
Gruppengröße
Max. 8 Personen / Van
Abholung und Rückfahrt
Hotel- oder Apartmentabholung in Lissabon, Sintra, Cascais, Estoril oder entlang der Küste.
Haupt-Highlights
Weinregion Alentejo, Die Korkfabrik, Évora – UNESCO-Weltkulturerbe
Preis
Ab 330 € pro Privatfahrzeug (siehe Preise unten)
Mit 5/5 auf TripAdvisor bewertet.
basierend auf +3.000 Bewertungen
Tourübersicht
Diese private Weintour ab Lissabon führt in etwa 1,5 Stunden (130 km östlich über die Autobahn A6) in die DOC-Weinregion Alentejo. Auf das Alentejo entfallen etwa 45% aller in Portugal verkauften Flaschenweine, und es ist die einzige Region des Landes, in der noch Vinho de Talha hergestellt wird – Wein, der in Tonamphoren aus der Römerzeit (talhas de barro, jeweils 500–1.000 Liter) vergoren wird. Die Tour ist zu 100% privat: Ihre Gruppe, Ihr Fahrzeug, Ihr lizenzierter Fahrer und Reiseleiter. Das Wein-Zusatzpaket (+35 €/+55 €/+85 € pro Person) wird bei der Buchung ausgewählt. Die Optionen 2 und 3 beinhalten einen Besuch einer Korkfabrik; Option 3 umfasst zusätzlich eine Olivenölverkostung.
Warum Reisende diese private Tour wählen
- Vinho de Talha – der Alentejo ist die einzige Region in Portugal, die noch in römischen Tonamphoren in kommerziellem Maßstab Wein herstellt; keine konkurrierenden Tourenseiten erklären diese Weinbereitungstechnik.
- Besuch einer Korkfabrik (Optionen 2 und 3) – Kein anderer Wein-Tagesausflugsveranstalter in Portugal kombiniert einen Besuch eines Weinguts mit der Korkverarbeitung in einem einzigen Reiseverlauf.
- UNESCO Évora Kombiniert mit dem Weinerlebnis an einem einzigen 8-stündigen Tag.
Tipps für diese Tour
Erntezeitfenster (August–Oktober): 5–7 Tage im Voraus buchen. Die Zeitpläne der Weinkellerei ändern sich je nach Leseaktivität. Dies ist das einzige Zeitfenster, in dem die Vinho de Talha-Gärung aktiv in Tonamphoren stattfindet – wenn dies Priorität hat, buchen Sie speziell für September–Oktober und erwähnen Sie dies bei der Buchung.
In Évora ist der Eintritt zu einigen Monumenten kostenpflichtig. Das Äußere des römischen Tempels ist kostenlos. Die Kathedrale und die Knochenkapelle verlangen Eintritt – die aktuellen Preise erfahren Sie bei Ihrer Ankunft. Planen Sie für beide 30–40 Minuten ein.
Juli und August: Wasser und Sonnenschutz mitbringen. Der Alentejo ist die heißeste Region Portugals; Temperaturen von über 40°C sind nahe der spanischen Grenze keine Seltenheit. Der Besuch des Weinguts ist für 09:30–11:00 Uhr angesetzt, die kühlste Tageszeit. Die Weinkeller haben unabhängig von der Außentemperatur eine Temperatur von etwa 14–16°C.
Wählen Sie Option 3, wenn Olivenöl Teil Ihres Interesses ist. Die Olivenöle der geschützten Ursprungsbezeichnung Alentejo werden in derselben Landschaft wie der Wein produziert. Option 3 ist die einzige Option, die eine Olivenölverkostung beinhaltet.
Kinder sind willkommen. Kindersitze auf Anfrage erhältlich – Alter und Gewicht bei Buchung angeben. Die Kapelle der Knochen hat einen separaten Eintrittspreis und erfordert die Beurteilung der Eltern hinsichtlich der Eignung für jüngere Kinder.
Die Weinregion Alentejo – 45% des portugiesischen Flaschenweins
Das Alentejo ist gemessen am Inlandsmarktanteil Portugals die führende Weinregion. Es macht etwa 45% aller in Portugal verkauften Flaschenweine aus, obwohl es nur etwa 20% der Weinbaufläche des Landes einnimmt. Die Region erstreckt sich über den Südosten Portugals von der spanischen Grenze bis zur Atlantikküste und umfasst acht offizielle Teilregionen: Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos und Vidigueira.
Das Klima ist kontinental: Sommertemperaturen überschreiten regelmäßig 40°C und erreichen in extremen Jahren nahe der spanischen Grenze 45°C. Der jährliche Niederschlag liegt typischerweise unter 600 mm, konzentriert im Winter. Diese Hitze und Trockenheit erzeugt kräftige, vollmundige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt und konzentrierter Frucht. Die dominierenden roten Rebsorten sind Aragonês (dieselbe Traube wie Tempranillo in Spanien, die sich hier jedoch aufgrund von Boden und Klima anders verhält), Alicante Bouschet (eine französische Hybridrebe, die ungewöhnlicherweise rotes Fruchtfleisch und nicht nur rote Schale hat – sie erzeugt tief gefärbte, strukturierte Weine) und Trincadeira. Bei den Weißen: Antão Vaz, Arinto und Roupeiro.
Der Alentejo ist auch das Herz der portugiesischen Korkindustrie. Die Korkeiche (Korkeiche) Die Wälder bedecken schätzungsweise 556.000 Hektar der Region Alentejo – das entspricht etwa 75% der gesamten portugiesischen Korkeichenfläche von 736.000 Hektar. Portugal liefert insgesamt etwa 50% der weltweiten Korkproduktion. Der Korkeichenwald hat ein unverwechselbares Erscheinungsbild: geschälte Stämme mit freiliegender rotbrauner Rinde im unteren Meter oder zwei, wobei die schützende Außenrinde alle 9–10 Jahre nachwächst. Korkeichen können 200 Jahre alt werden und werden im Laufe ihres Lebens etwa 15–16 Mal geerntet.
Vinho de Talha – Der römische Amphorenwein
Vinho de Talha ist der unverwechselbarste Weinstil des Alentejo. Er wird in Tonamphoren, sogenannten Talhas de Barro, vergoren – Gefäße aus gebranntem Ton mit spitzem Boden, die im Erdboden des Kellerbodens eingelassen sind. Einzelne Talhas reichen in ihrer Größe von 100 bis 2.000 Litern; im Gebrauch befindliche Talhas fassen typischerweise 500–1.000 Liter (ca. 130–260 Gallonen).
Die Weinbereitungstechnik ist wie folgt: Die Trauben werden zerquetscht und zusammen mit Schalen, Kernen und Stielen in die Talha gefüllt. Die Gärung beginnt natürlich durch heimische Hefen auf den Traubenschalen. Der Wein verbleibt etwa einen Monat auf den Schalen – am Festtag von São Martinho (11. November), dem traditionellen Zeitpunkt, zu dem der Wein trinkfertig ist. Dann wird der Wein aus der Talha abgezogen und direkt abgefüllt, ohne Holzlagerung.
Dieser Prozess ist in der Region seit der Römerzeit dokumentiert. Der römische Agronom Kolumella beschrieb die Weinherstellung in Tonamphoren in *De Re Rustica* (1. Jahrhundert n. Chr.). Der Alentejo ist heute die einzige Region in Portugal – und eine von sehr wenigen in Europa –, in der Vinho de Talha noch im kommerziellen Maßstab hergestellt wird.
Die resultierenden Weine sind unverwechselbar: typischerweise rötlich-bernsteinfarben (durch langen Hautkontakt) mit einer Textur und einem Geschmack, die sich deutlich von konventionell hergestellten Weinen unterscheiden. Tannine sind vorhanden, aber weich durch den Kontakt mit dem Ton. Mineralische und leicht oxidative Noten sind häufig.
Wir beziehen mindestens einen Vinho de Talha in die Verkostungen für diese Tour ein, wo immer der Produzent ihn anbietet. Nicht alle Weingüter im Alentejo stellen Vinho de Talha her – das hängt vom Produzenten ab.
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Was Sie sehen können
Die Weingüter des Alentejo
Die wichtigsten Weingut-Gebiete auf dieser Route liegen rund um Évora, Reguengos de Monsaraz, Redondo und Borba – einer Zone zwischen 100 und 200 km östlich von Lissabon. Die Landschaft ist geprägt von sanft hügeligen Ebenen, Korkeichen und Olivenhainen sowie gelegentlichen mittelalterlichen Städten auf Hügelkuppen. Die Fahrt von Lissabon (Autobahn A6 über Vendas Novas oder über die A2 und dann nach Osten) dauert etwa 1,5 Stunden.
Wir arbeiten mit mehreren Partnerweingütern in der Region Alentejo zusammen und wählen je nach Buchungsdatum und Verfügbarkeit aus. Wir nennen keine spezifischen Erzeuger öffentlich. Ihr Reiseleiter bestätigt das Weingut vor Ihrer Tour. Der Besuch des Weinguts ist der Mittelpunkt des Tages und dauert etwa 1 bis 1,5 Stunden.
Die Korkfabrik (Optionen 2 und 3)
Option 2 und 3 beinhalten einen Besuch in einer Korkverarbeitungsanlage im Alentejo. Die Korkverarbeitung umfasst mehrere Schritte: die Ernte der äußeren Rinde von Korkeichen (alle 9–10 Jahre von Bäumen, die mindestens 25 Jahre alt sind), das Kochen der Bretter in großen Tanks zur Reinigung und Erweichung (ca. 1 Stunde bei 100 °C), das Stanzen oder Ausstechen der Verschlüsse aus den Brettern und die Qualitätsbewertung. Ein einzelner großer Korkeichenbaum liefert pro Ernte etwa 40–60 kg Kork.
Die Korkproduktion in Portugal beträgt etwa 100.000 Tonnen pro Jahr, was mehr als 50% der weltweiten Produktion entspricht. Synthetische Weinverschlüsse haben seit den 1990er Jahren an Marktanteil gewonnen, doch Naturkork macht Anfang der 2020er Jahre immer noch etwa 70% der weltweiten Weinverschlüsse aus.
Wir nennen die spezifische Einrichtung nicht öffentlich – wir arbeiten je nach Verfügbarkeit mit Partnern zusammen. Ihr Guide bestätigt die Details vor der Tour.
Évora – UNESCO-Weltkulturerbestadt
Évora ist eine ummauerte Stadt 130 km östlich von Lissabon und die Hauptstadt der Region Alentejo. Sie wurde 1986 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Bevölkerung der Gemeinde: etwa 57.000.
Römischer Dianatempel Erbaut im 1. Jahrhundert n. Chr. (korinthische Ordnung, 14 erhaltene Säulen, ursprünglich Teil des Forum Romanum der Liberalitas Julia). Der Tempel ist einer der besterhaltenen römischen Tempel auf der Iberischen Halbinsel. Trotz des volkstümlichen Namens “Tempel der Diana” ist die Gottheit, der er diente, durch keine historische Inschrift belegt – der Name stammt aus einer Fehlbestimmung des 17. Jahrhunderts.
Kathedrale von Évora (Sé de Évora): Gegründet im Jahr 1186 unter König Sancho I. von Portugal. Die Kathedrale ist nach Grundfläche die größte mittelalterliche Kathedrale Portugals. Ihr Kreuzgang stammt aus dem 14. Jahrhundert. Das Portal weist noch gotische Skulpturen aus dem 13. Jahrhundert auf, darunter die Apostelfiguren in den Archivolten – eines der feinsten romanisch-gotischen Steinbildwerke des Landes.
Knochenkapelle (Igreja de São Francisco) Die im 16. bis 17. Jahrhundert von Franziskanermönchen erbaute Beinhauskapelle ist an ihren Innenwänden und Säulen mit den Knochen und Schädeln von etwa 5.000 Menschen ausgekleidet, die von rund 43 Friedhöfen in und um Évora exhumiert wurden, um überfüllte Grabstätten freizugeben. Die Inschrift über dem Eingang lautet: “Nós ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos” (“Wir Knochen hier erwarten eure”).
Évora liegt ungefähr 30-40 Minuten östlich der wichtigsten Weingüter des Alentejo an der Route.
Das Weinerlebnis
Das Weinerlebnis ist ein geführter Besuch in einem Weingut im Alentejo, der ungefähr 1 bis 2 Stunden dauert, typischerweise am Vormittag vor Évora. Wir arbeiten mit mehreren Partnerweingütern in der Region Alentejo zusammen und wählen basierend auf Ihrem Buchungsdatum und dem Erntezeitplan aus. Der spezifische Produzent variiert je nach Verfügbarkeit.
Option 1 (35 €/Person): Verkostung in einem lokalen Weinladen in der Region Alentejo. Sie werden mehrere Weine probieren (typischerweise einen Aragonês-Rotwein, einen Weißwein wie Antão Vaz und, wenn verfügbar, einen Vinho de Talha) mit einer Olivenölverkostung (Alentejo produziert DOP-Olivenöle, darunter Moura DOP und Azeite do Alentejo DOP). Dauer: ca. 45–60 Minuten.
Option 2 (55 €/Person): Komplette Weingutbesichtigung – Kellerführung, geführte Verkostung mehrerer Weine, plus ein Besuch in einem Korkverarbeitungsanlage. Sehen Sie die Verarbeitung, Stempelung und Sortierung von Korkeichenrinde. Dauer: ca. 1,5 Stunden insgesamt (Weingut + Korkenfabrik).
Option 3 (85 €/Person): Das komplette Alentejo-Erlebnis – Kellertour mit Weinprobe, geführte Verkostung mehrerer Weine, darunter ein Premium-Reserve, Besuch einer Korkfabrik und zusätzlich ein Verkostung von Olivenöl mit regionalem Brot und Beilagen. Der Alentejo produziert mehrere DOP-Olivenöle, darunter Moura DOP, Alentejo DOP und Azeite do Ribatejo. Dauer: ca. 1,5–2 Stunden insgesamt.
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Was ist inbegriffen
- 8 Stunden mit privatem, lizenziertem Fahrer-Guide
- Privates klimatisiertes Fahrzeug (bis zu 8 Passagiere)
- Lokaler Führer auf Englisch, Spanisch, Französisch oder Portugiesisch
- Abholung und Rücktransfer vom Hotel/Apartment in Lissabon, Sintra, Cascais, Estoril oder überall entlang der Küste von Estoril.
- Pflichtversicherung für Passagiere
- Kraftstoff, Maut und Parkgebühren an allen Haltestellen
- Wein-Erlebnis wie ausgewählt (Option 1, 2 oder 3)
- Fabrikbesichtigung Kork (Optionen 2 und 3)
- Olivenölverkostung (Option 3)
Nicht enthalten:
- Mahlzeiten und Getränke außerhalb der inkludierten Weinerlebnisse
- Eintrittskarten für Paläste/Denkmäler
- Tipps (optional und willkommen)
Preise
Alentejo Weinreise
Die Preise gelten pro Fahrzeug, nicht pro Person.
-
Bis zu 2 Personen (2 Pax) €330
-
3 bis 4 Personen (Pax) €420
-
5 bis 8 Personen (Pax) €540
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Abflug.
Stornierungen innerhalb von 24 Stunden vor Abflug sind nicht erstattungsfähig.
zusätzliche Wein- und Tapas-Erlebnisse
-
Option 1 +€35*
Weinprobe in einem lokalen Weinladen + Olivenölverkostung
-
Option 2 +€55*
Besuch einer Weinkellerei & Weinprobe + Besuch einer Korkenfabrik
-
Option 3 +€85*
Besuch eines Weinkellers & Weinprobe + Besuch einer Korkfabrik + Olivenölverkostung
Preis pro Person
Beispiel: 4 Personen, Weinreise Alentejo + Option 2, 420 € (Fahrzeug) + 4 × 55 € = 640 € insgesamt = 160 € pro Person
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Beste Reisezeit für diese Tour
Diese Tour läuft das ganze Jahr über. Das Weinerlebnis ist zu jeder Jahreszeit verfügbar. Jede Periode bietet eine andere Sicht auf den Produktionszyklus des Alentejo.
August–Oktober (Erntezeitraum): Die Ernte im Alentejo beginnt Mitte August für weiße Rebsorten (Antão Vaz, Arinto) und dauert bis Oktober für rote Rebsorten (Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira). Dies ist 3–4 Wochen früher als in Nordportugal aufgrund der kontinentalen Hitze. Weinbesuche während dieser Zeit beinhalten aktive Gärung in Tanks – einige Produzenten verwenden immer noch Lagares (Fußtreten) für Premium-Rotweine. Die Vinho de Talha-Gärung beginnt im September: Die Trauben werden direkt in Tonamphoren zerquetscht, die Gärung läuft mit einheimischen Hefen etwa einen Monat lang. Buchen Sie 5–7 Tage im Voraus – die Erntepläne ändern sich wöchentlich.
Oktober–November (Vinho de Talha-Saison): Das Fest des Heiligen Martin (11. November) ist der traditionelle Moment, an dem der Talha-Wein des Jahres zum ersten Mal verkostet wird. Weingutbesuche im Oktober/November bieten die beste Gelegenheit, einen frischen, gerade hergestellten Talha-Wein neben einem früheren Flaschenjahrgang zu probieren – die einzige Zeit im Jahr, in der beide Stufen beim selben Winzer gleichzeitig zugänglich sind.
Mai–Juli (Korkernte): Die Rinde der Korkeiche wird zwischen etwa Ende Mai und Anfang Juli von Bäumen gestrippt, die in den vorangegangenen 9 Jahren nicht geerntet wurden. Ein Baum muss mindestens 25 Jahre alt sein, bevor er zum ersten Mal geerntet wird. Wenn Ihre Tour in dieses Zeitfenster fällt, können Sie während der Fahrt in den Korkeichenwäldern die Rindengewinnung in Aktion sehen. Die Weinberge befinden sich im aktiven Wachstum; Kellerbesichtigungen konzentrieren sich auf den Fassreifungsraum.
November–März (Zugang zum Weinkeller): Die Weinberge ruhen. Rotweine aus dem Alentejo verbringen 8–18 Monate in französischer oder amerikanischer Eiche, bevor sie abgefüllt werden – November bis März ist die Zeit, in der die größte Bandbreite an Jahrgängen in verschiedenen Reifestadien gleichzeitig im Fass liegt. Der Kontrast zwischen einem 4 Monate alten Rotwein in einem neuen Fass und einem Wein, der seinen letzten Monat vor der Abfüllung erreicht, kann Ihnen Ihr Guide im Keller veranschaulichen. Die Termine für Kellerbesichtigungen sind am ruhigsten – längere Führungen sind wahrscheinlicher als in der Hauptsaison.
Juli–August (Hitze-Kontext): Die Temperaturen erreichen regelmäßig 40–45 °C in der Nähe der spanischen Grenze. Kellereien haben das ganze Jahr über typischerweise 14–16 °C durch Erdisolierung – der Besuch des Kellers selbst ist davon unbeeinflusst. Die Abfahrt um 08:30 Uhr bringt Sie vor 10:00 Uhr zur Kellerei. Antão Vaz, die wichtigste weiße Rebsorte des Alentejo, produziert paradoxerweise trotz der Hitze Weine mit natürlicher Frische – die Beziehung zwischen extremen Sommertemperaturen und dem Charakter des Weins wird Teil dessen sein, was Ihr Reiseleiter erklärt.
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Häufig gestellte Fragen
Vinho de Talha ist ein traditioneller Wein, der in der Alentejo-Region Portugals hergestellt wird. Er wird in großen Tonkrügen namens "Talhas" fermentiert und gelagert, die tief in der Erde vergraben sind. Diese Methode ist sehr alt und verleiht dem Wein eine einzigartige Textur und ein besonderes Aroma, oft mit erdigen und mineralischen Noten.
Vinho de Talha ist Wein, der in Tonamphoren (Talhas de Barro) vergoren wird – Gefäße aus gebranntem Ton mit einem Fassungsvermögen von 500–1.000 Litern, die im Kellerboden eingelassen sind. Die Trauben werden mit Schalen und Kernen in die Talha zerquetscht; die Gärung mit einheimischen Hefen dauert etwa einen Monat. Der Wein wird abgelassen und direkt ohne Fassreifung abgefüllt. Diese Technik ist seit römischer Zeit dokumentiert. Der Alentejo ist die einzige Region Portugals, die Vinho de Talha noch im kommerziellen Maßstab herstellt.
Was beinhaltet der Besuch in der Korkfabrik?
Option 2 und 3 beinhalten einen Besuch einer Korkverarbeitungsanlage. Sie sehen die Stufen der Korkherstellung: geerntete Rindenbretter, den Kochprozess (1 Stunde bei 100°C zur Reinigung und Erweichung) und das Stanzen oder Ausstechen von Korken aus den getrockneten Brettern. Jeder geerntete Korkeichenbaum produziert ungefähr 40–60 kg Kork pro 9–10-Jahres-Zyklus.
Ist Évora in der Reiseroute enthalten?
Ja. Évora ist die wichtigste Sehenswürdigkeit. Die Stadt gehört seit 1986 zum UNESCO-Weltkulturerbe und beherbergt den römischen Diana-Tempel (1. Jahrhundert n. Chr., korinthische Säulenordnung, 14 erhaltene Säulen), die Kathedrale (gegründet 1186, größte mittelalterliche Kathedrale Portugals) und die Knochenkapelle (16.–17. Jahrhundert, Gebeine von etwa 5.000 Menschen). Planen Sie für einen gezielten Rundgang 1,5 bis 2 Stunden ein.
Welches Weingut besuchst du?
Wir arbeiten mit mehreren Partnerweingütern in der Region Alentejo zusammen und wählen basierend auf Ihrem Buchungsdatum und der Verfügbarkeit aus. Wir nennen keine spezifischen Erzeuger öffentlich. Ihr Reiseführer bestätigt das Weingut vor der Tour.
Welche Weine werden wir probieren?
Erwarten Sie Rotweine der DOC Alentejo (typischerweise eine Mischung aus Aragonês, Alicante Bouschet und Trincadeira) und einen Weißwein (Antão Vaz oder Arinto). Wenn der Produzent Vinho de Talha herstellt, ist dieser in den Verkostungen für diese Tour enthalten. Option 3 beinhaltet eine Premium-Reserve-Auswahl. Die genauen Weine hängen vom Produzenten ab.
Ist der Preis pro Person oder pro Fahrzeug?
Pro Fahrzeug: 330 € (1–3 Pers.), 420 € (4–5 Pers.), 540 € (6–8 Pers.). Weinoptionen sind pro Person: +35 €, +55 € oder +85 €. Beispiel: 4 Personen, Option 2 = 420 € + 4x55 € = 640 € gesamt = 160 €/Person.
Was ist der Unterschied zwischen Option 2 und Option 3?
Option 2 (+55€/Person): Kellerbesichtigung, Verkostung, Korkfabrik. Option 3 (+85€/Person): Wie Option 2, plus eine Olivenölverkostung mit regionalem Brot und Beilagen. Der Alentejo produziert mehrere DOP-Olivenöle (Moura DOP, Alentejo DOP). Wenn Sie sich für Olivenöl interessieren, ist Option 3 den Aufpreis wert.
Die beste Zeit für eine Weinreise in den Alentejo ist der Frühling (April bis Mai) oder der Herbst (September bis Oktober).
September–Oktober (Ernte): Weinbergsbesuche können Presskornbeobachtungen beinhalten; Vinho de Talha-Gärzeit. April–Juni: milde Temperaturen. Juli–August: sehr heiß (40°C+) – frühe Abreise unerlässlich. November–März: kühl, Évora wenig besucht, Korkeichenwald nach Herbstregen grün.
Sind Kinder willkommen?
Ja. Kindersitze auf Anfrage. Die Sommerhitze im Alentejo erfordert Sonnenschutz und Wasser für alle Altersgruppen. Die Kapelle der Gebeine verlangt einen separaten Eintrittspreis.
Wie lautet die Stornierungsrichtlinie?
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Abflug. Stornierungen innerhalb von 24 Stunden sind nicht erstattungsfähig.
Was unsere Gäste sagen
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